Levures de bičre: comparez les classements
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Levures de bičre - Les produits les plus intéressants de Avril 2025
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Liste mise à jour de classement-meilleurs.fr le 2025-04-04 22:19:27 UTC (publié le 2020-03-12 06:14:38). (Informative)
- Pouvoir de fermentation moyen-faible ; - Phase de latence réduite ; - Haute tolérance d’alcool (jusqu'à 21,3 °C) ; - Facteur Killer (provenant principalement de la microflore autochtone) ; - Fermentation régulière, même à basse température (8 °C) ; plage de température recommandée : 0,20 - 15 °C ; - Faible production d'acidité volatile (0,20 g/L exprimée en acide acétique) ; - Faible production de sulfites (SO2). Créé par iYeast
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